|
Pitapockets Met Smeuige Kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 dubbele kipfilet
1 zakje waterkers
3 stengels bleekseldery
citroensap
50 gram pecannoten
1 bekertje creme fraiche
3 el groene pesto
1 Granny Smith appel
zout en peper
pitabroodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de kip gaar en snijd het afgekoelde vlees in reepjes. Snijd de waterkers grof en de ongeschilde appel en selderij in reepjes. Schep de appel om met citroen.
Hak de noten grof.
Schep de kip, waterkers, appel selderij en noten door elkaar.
Roer een sausje van de creme fraich, de pesto, zout en peper. Bak de broodjes af en vul ze met de salade. Geef het sausje er apart bij
|
|
|